Net ir suvartojus visus maisto produktus, virtuvėje pas visus atsiranda maisto atliekų, nes joms priklauso ir vaisių ar daržovių lupenos, arbatos ir kavos tirščiai, jų filtrai, taip pat nebedžiuginantys augalai, kuriuos laikome namuose (dažnai pastatomi šalia konteinerio ir sukelia papildomus rūpesčius tiek kaimynams, tiek atliekų surinkėjams) ir netgi popieriniai rankšluosčiai ar riebaluotas popierius.
Žmonės pradėję rūšiuoti maisto atliekas, išmeta mažiau dar tinkamo vartoti maisto, nes jie akivaizdžiai pamato, kiek iššvaisto.